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          Viaje en China

          Shaolin Kung Fu
          Viaje en China2019-05-06 10:42May 08 2019 05:52:08

          Shaolin Kung Fu

          Esto es Shaolin Kung Fu, un arte antiguo que lleva a?os perfeccionando. Estudiantes de todo el mundo se reúnen aquí para aprender con su maestro.

          Programa especial de la Fiesta de los Faroles
          Viaje en China2019-02-19 16:27May 08 2019 05:52:08

          Programa especial de la Fiesta de los Faroles

          ?Con la llegada de la Fiesta de los Faroles,nuestra presentadora Jimena Li y el invitado argentino, Brian González, están compartiendo las tradiciones y costumbres de los chinos para celebrar la Fiesta de los Faroles a través de la aplicación CMG Espa?ol.

          Dim Sum cantonés
          Viaje en China2019-02-02 10:32May 08 2019 05:52:08

          Dim Sum cantonés

          Sabor Huaiyang
          Viaje en China2019-01-31 10:15May 08 2019 05:52:08

          Sabor Huaiyang

          Comida de trigo cocido de Shanxi
          Viaje en China2019-01-30 10:09May 08 2019 05:52:08

          Comida de trigo cocido de Shanxi

          Cocina de Sichuan
          Viaje en China2019-01-29 14:34May 08 2019 05:52:08

          Cocina de Sichuan

          Exquisitos platos hechos con cangrejo
          Viaje en China2019-01-28 09:52May 08 2019 05:52:08

          Exquisitos platos hechos con cangrejo

          Los chinos a menudo dicen: "Cuando sopla el viento de oto?o, los pies del cangrejo pican". Efectivamente, octubre y noviembre son las mejores estaciones para comer cangrejos. En octubre, se comen las cangrejas, ya que los huevos son más deliciosos y en noviembre se comen los cangrejos machos, por ser más cremosos. Hay muchas formas de comer cangrejos. Además de la cocción más común, que es al vapor, los del área de Huaiyang también extraen la carne del cangrejo para hacer diferentes platos. Hoy les voy a presentar dos platos muy representativos hechos con cangrejo.

          Cocina de Shandong
          Viaje en China2019-01-28 09:18May 08 2019 05:52:08

          Cocina de Shandong

          Las principales ocho cocinas de China están basadas en la cocina del Norte, siendo esta la más antigua y técnicamente, la más rica. El fuego es extremadamente importante en la cocina de Shandong. Si el tiempo es demasiado breve, estará crudo. Pero si el tiempo es demasiado extenso, estará demasiado cocido. Cocinar un plato es como "obtener un tesoro del fuego". Hoy experimentaremos el encanto de la cocina de Shandong, a través de sus dos platos más representativos: pepinos de mar guisados con cebolleta y camarones fritos.

          Carnero cocido en auga hirviendo
          Viaje en China2019-01-26 20:16May 08 2019 05:52:08

          Carnero cocido en auga hirviendo

          Pato laqueado pekinés
          Viaje en China2019-01-25 14:55May 08 2019 05:52:08

          Pato laqueado pekinés

          Hablando de la cocina de Pekín, lo primero que viene a la mente es el "pato laqueado pekinés", que es muy conocido, tanto en el país como en el extranjero. La forma de comer el pato laqueado apareció en Nanjing, desde la época de las dinastías del norte y del sur.Más tarde, cuando el emperador Zhu Di mudó la capital, el pato laqueado fue traído de Nanjing a Beijing y gradualmente se convirtió en el pato laqueado pekinés que comemos ahora.?Cuál es el complejo proceso de elaboración que hay detrás del delicioso sabor del pato laqueado pekinés? ?A qué se le debe prestar atención a la hora de comerlo? ?Ven y descúbrelo conmigo!

          Dalian, un famoso lugar de veraneo
          Viaje en China2018-10-10 15:48May 08 2019 05:52:08

          Dalian, un famoso lugar de veraneo

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