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          Viaje en China

          Programa especial de la Fiesta de los Faroles
          Viaje en China2019-02-19 16:27March 21 2019 06:30:41

          Programa especial de la Fiesta de los Faroles

          ?Con la llegada de la Fiesta de los Faroles,nuestra presentadora Jimena Li y el invitado argentino, Brian González, están compartiendo las tradiciones y costumbres de los chinos para celebrar la Fiesta de los Faroles a través de la aplicación CMG Espa?ol.

          Dim Sum cantonés
          Viaje en China2019-02-02 10:32March 21 2019 06:30:41

          Dim Sum cantonés

          Sabor Huaiyang
          Viaje en China2019-01-31 10:15March 21 2019 06:30:41

          Sabor Huaiyang

          Comida de trigo cocido de Shanxi
          Viaje en China2019-01-30 10:09March 21 2019 06:30:41

          Comida de trigo cocido de Shanxi

          Cocina de Sichuan
          Viaje en China2019-01-29 14:34March 21 2019 06:30:41

          Cocina de Sichuan

          Exquisitos platos hechos con cangrejo
          Viaje en China2019-01-28 09:52March 21 2019 06:30:41

          Exquisitos platos hechos con cangrejo

          Los chinos a menudo dicen: "Cuando sopla el viento de oto?o, los pies del cangrejo pican". Efectivamente, octubre y noviembre son las mejores estaciones para comer cangrejos. En octubre, se comen las cangrejas, ya que los huevos son más deliciosos y en noviembre se comen los cangrejos machos, por ser más cremosos. Hay muchas formas de comer cangrejos. Además de la cocción más común, que es al vapor, los del área de Huaiyang también extraen la carne del cangrejo para hacer diferentes platos. Hoy les voy a presentar dos platos muy representativos hechos con cangrejo.

          Cocina de Shandong
          Viaje en China2019-01-28 09:18March 21 2019 06:30:41

          Cocina de Shandong

          Las principales ocho cocinas de China están basadas en la cocina del Norte, siendo esta la más antigua y técnicamente, la más rica. El fuego es extremadamente importante en la cocina de Shandong. Si el tiempo es demasiado breve, estará crudo. Pero si el tiempo es demasiado extenso, estará demasiado cocido. Cocinar un plato es como "obtener un tesoro del fuego". Hoy experimentaremos el encanto de la cocina de Shandong, a través de sus dos platos más representativos: pepinos de mar guisados con cebolleta y camarones fritos.

          Carnero cocido en auga hirviendo
          Viaje en China2019-01-26 20:16March 21 2019 06:30:41

          Carnero cocido en auga hirviendo

          Pato laqueado pekinés
          Viaje en China2019-01-25 14:55March 21 2019 06:30:41

          Pato laqueado pekinés

          Hablando de la cocina de Pekín, lo primero que viene a la mente es el "pato laqueado pekinés", que es muy conocido, tanto en el país como en el extranjero. La forma de comer el pato laqueado apareció en Nanjing, desde la época de las dinastías del norte y del sur.Más tarde, cuando el emperador Zhu Di mudó la capital, el pato laqueado fue traído de Nanjing a Beijing y gradualmente se convirtió en el pato laqueado pekinés que comemos ahora.?Cuál es el complejo proceso de elaboración que hay detrás del delicioso sabor del pato laqueado pekinés? ?A qué se le debe prestar atención a la hora de comerlo? ?Ven y descúbrelo conmigo!

          Dalian, un famoso lugar de veraneo
          Viaje en China2018-10-10 15:48March 21 2019 06:30:41

          Dalian, un famoso lugar de veraneo

          Saborear Beijing:pato laqueado
          Viaje en China2018-09-25 17:23March 21 2019 06:30:41

          Saborear Beijing:pato laqueado

          Los visitantes que viajan por Beijing oyen a menudo una oración: “Ninguna visita a Beijing es completa si no se llega a ver la Gran Muralla o comer el Pato laqueado de Beijing”, vamos a conocer un restaurante muy tradicional de pato laqueado que está en el callejón de Beijing.

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